Entre jarras e taças se avista o personagem tcheco, fazendo cena a cada brinde entre cervejas e vinhos. Dissemos vinho? Sim, e o fato é que a República Tcheca, além de paraíso para os cervejeiros, é país a ser descoberto quando o assunto é vinho.

Inúmeras atrações esperam por você na cidade tcheca de Brno, dentre elas, a gastronomia e a culinária - neste quesito, o amor da cidade pelo café e os deliciosos cupcakes que o acompanham são convite irrecusável para visitar as cafeterias brněnská.

Livre de complexos e fiel aos seus sabores tradicionais e produtos locais, a República Tcheca soube dar forma a ampla  oferta gastronômica na qual coexistem cervejarias, bistrôs, bares de vinho e restaurantes de alta cozinha, abrindo leque de possibilidades para desfrutar da mesa em qualquer parte do país.

Pesquisadores tchecos buscam modificar genes do lúpulo, o coração da cerveja, para torná-lo auxiliar na prevenção de doenças, como o câncer. A planta já é ‘sagrada’ na República Tcheca.

Desde priscas eras, monges de diversos mosteiros tchecos se dedicavam a produzir cerveja. Várias delas sobreviveram aos dias de hoje.

A gastronomia tcheca tem diversas sopas em seu cardápio – todas deliciosas. Descubra um pouco mais sobre esta parte quentinha e reconfortante da República Tcheca. E, se der água na boca, baixe o nosso especial de sopas, com oito receitas para fazer em casa.

Na República Tcheca, cerveja é um assunto muito sério, com nome e sobrenome.

Oplatky é a palavra tcheca para "bolachas". E o nome completo é Lazenske Oplatky, ou "bolachas de balneário".

Para os amantes da enogastronomia, um dos grandes prazeres de uma viagem a Tchéquia é, sem dúvida, a oportunidade de descobrir sua enorme variedade de vinhos. Para este objetivo, o ideal é visitar o sul da Morávia, aonde são produzidos mais de 96% dos vinhos tchecos.

Se você pretende seguir os costumes tchecos, não poderá pular o capítulo das bebidas alcoólicas, porque "onde quer que vá, beba o que vê".