Histórias Tchecas III – Nasce uma Cerveja
Já houve um tempo em que cervejas não eram loiras. Mas tudo mundo em 1846...
Por: Luiz Fernando Destro
Publicado: Abril 11, 2020
Cervejas existem há séculos. Muitos séculos. Ao que consta, egípcios já faziam uma bebida fermentada que seria a bisavó da cerveja. Porém, a cerveja loira – também chamada de pale lager ou de ‘pilsen’ – é uma invenção mais recente. A história de como tudo aconteceu está contada no terceiro quadrinho de Histórias Tchecas, do artista e professor Thomas Destro, que você pode ler nesse link.
O mais legal é que a fábrica onde tudo aconteceu ainda existe – e na verdade, ainda produz. E produz a cerveja mais bebida na República Tcheca, que por si só não é pouca coisa, já que o país e campeão mundial de consumo cervejeiro (159 litros por habitante a cada ano). E a fábrica pode ser visitada, num tour que é muito popular e acaba onde tudo começou – nas adegas da cervejaria, com uma caneca de ‘loira gelada’ extraída diretamente do barril.
Veja as outras histórias tchecas de Thomas Destro, nestes links:
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Histórias Tchecas I – A Dama de Branco
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Histórias Tchecas II – As Badaladas de Brno
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Histórias Tchecas IV – Uma tarde no Café Slavia
